Tag: æltning

7. juli 2015 / opskrifter

Godt brød tager tid. Dette lækre møllebrød er elsket blandt hjemmebagere overalt i verden. Det lykkedes næsten for mig.

9. juni 2015 / Ikke kategoriseret

Fra bobler til brød på 8 timer Lad os komme i gang med noget bagning. Du kommer ind i min fortælling in medias res. Dette brød var en ren hævnakt på den dej, der gik ned noget så elendigt på mig i går. Sjældent har jeg oplevet så slap en…